【2024年3月21日まで申込受付】仕込み味噌・こうじ出しのご案内

【2024年3月21日まで申込受付】仕込み味噌・こうじ出しのご案内 今年も仕込み味噌、こうじ出しの受付の時期がやってきました! ▶仕込み味噌とは 材料をお持ち込みいただき、信州味の里とうみで熟成させて、お戻 […]

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捨てるなんてもったいない!信州味の里とうみで加工してみませんか。​

捨てるなんてもったいない!信州味の里とうみで加工してみませんか。 梅を梅ジュースに。 ぶどうをぶどうジュースに。 あんずをジャムに。 これら以外にもたくさんの農作物を加工してきました。 地元素材の食品加工ひとすじ20年の

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