甘酸っぱい万能調味料「ケチャップ」。東御市産トマトでつくりました。

甘酸っぱい万能調味料「トマトケチャップ」。
東御市産トマトでつくりました。

東御市産トマトで丁寧につくったケチャップのご紹介です。

甘酸っぱい味わいと、トマトのやさしい風味が特徴の「トマトケチャップ」を

今年もリリースすることができました。

子供から大人までみんなに食べてもらえるよう

まろやかな味付けにしています。

調味料としてだけでなく、料理の色付けや、食材の油っぽさを抑える役割も果たします。

味の里とうみのケチャップは、幅広い用途に使える調味料で、

家庭料理に欠かせない調味料のひとつとしてご利用いただけたらうれしいです。

【原材料】

トマト（長野県東御市産）・玉ねぎ・にんじんりんご・にんにく・しょうが・砂糖・お酢・塩・香辛料・黒ゴマ/クエン酸

【容量】380ml

【定価】799円（税込）

地元素材の食品加工ひとすじ20年。皆さんが作った自慢の農産物から美味しい加工品を作るお手伝いをしています。個人では購入がしにくい設備と、おかあちゃんたちの経験と知恵で、生産者さんの６次化のお手伝いがしたい。「加工品を作ることで、収入がプラスになった」というお声がとても嬉しいです。