ドライりんご

原材料:りんご(サンふじ・信州産)・塩

一口目はサクッと、噛み進めるとじんわりとやわらかくなります。その食感は、生りんごでは味わえない独特のもので、一度食べたらクセになります。生りんごに比べて食物繊維やカリウムなどの栄養価がアップします。食物繊維は便秘解消や腸内環境の改善に、カリウムはむくみ解消や高血圧予防に効果が期待できます。

430円(税込)

地元素材の食品加工ひとすじ20年。皆さんが作った自慢の農産物から美味しい加工品を作るお手伝いをしています。個人では購入がしにくい設備と、おかあちゃんたちの経験と知恵で、生産者さんの6次化のお手伝いがしたい。「加工品を作ることで、収入がプラスになった」というお声がとても嬉しいです。

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