【常時加工受付しています】 浅漬け、梅干し、たくあん漬け、奈良漬け、ピクルス等・・・​

【常時加工受付しています】 浅漬け、梅干し、たくあん漬け、奈良漬け、ピクルス等・・・​ 食品衛生法改正に伴い、令和3年6月から、漬物を製造して販売をするにあたり 「営業許可」が必要になりました。 信州味の里とうみは営業許

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【2024年3月21日まで申込受付】仕込み味噌・こうじ出しのご案内

【2024年3月21日まで申込受付】仕込み味噌・こうじ出しのご案内 今年も仕込み味噌、こうじ出しの受付の時期がやってきました! ▶仕込み味噌とは 材料をお持ち込みいただき、信州味の里とうみで熟成させて、お戻

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甘酸っぱい万能調味料「ケチャップ」。東御市産トマトでつくりました。

甘酸っぱい万能調味料「トマトケチャップ」。東御市産トマトでつくりました。 東御市産トマトで丁寧につくったケチャップのご紹介です。 甘酸っぱい味わいと、トマトのやさしい風味が特徴の「トマトケチャップ」を 今年もリリースする

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捨てるなんてもったいない!信州味の里とうみで加工してみませんか。​

捨てるなんてもったいない!信州味の里とうみで加工してみませんか。 梅を梅ジュースに。 ぶどうをぶどうジュースに。 あんずをジャムに。 これら以外にもたくさんの農作物を加工してきました。 地元素材の食品加工ひとすじ20年の

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