甘酸っぱい万能調味料「ケチャップ」。東御市産トマトでつくりました。
甘酸っぱい万能調味料「トマトケチャップ」。東御市産トマトでつくりました。 東御市産トマトで丁寧につくったケチャップのご紹介です。 甘酸っぱい味わいと、トマトのやさしい風味が特徴の「トマトケチャップ」を 今年もリリースする …
甘酸っぱい万能調味料「トマトケチャップ」。東御市産トマトでつくりました。 東御市産トマトで丁寧につくったケチャップのご紹介です。 甘酸っぱい味わいと、トマトのやさしい風味が特徴の「トマトケチャップ」を 今年もリリースする …
急募!巨峰のお持ち込をお待ちしています! 巨峰ジュースは「ぶどうの王様」とも呼ばれています。 ビタミンCやポリフェノールなどの栄養素が豊富で、美容や健康に効果的。 濃厚な味わいと香り、そして栄養価の高さから、多くの人に愛 …
捨てるなんてもったいない!信州味の里とうみで加工してみませんか。 梅を梅ジュースに。 ぶどうをぶどうジュースに。 あんずをジャムに。 これら以外にもたくさんの農作物を加工してきました。 地元素材の食品加工ひとすじ20年の …
使い方いろいろ「完熟梅のジャムソース」 長野県東御市産の新鮮な梅をふんだんに使用した「完熟梅のジャムソース」。 今年も好評発売中です。 梅そのものの素材の風味とゆたかな味わいが、「素朴ながらも美味しい」と好評を得ています …
甘さと酸味がちょうどいい「ハックルベリージャム」 ガーデンハックルベリーは、ナス科イヌホオズキの一種で、アメリカやカナダ原産の植物です。 直径1~1.3cmほどの小さな黒紫色の実を付け、生のまま食べると独特の臭みがあるの …
朝の定番「りんごバタージャム」 信州の新鮮なりんごとバターをふんだんに使用してつくりました。 バターの豊かな風味が加わり、素朴ながらも美味しいと好評を得ています。 パンやトーストに塗って食べたり、スイーツのトッピングとし …
捨てるなんてもったいない!委託加工してみませんか? お客様から、 「どれぐらいから委託加工できるの?ジュース1本からでもOK?」 とよくご質問をいただきます。 もちろん、ジュース1本から大丈夫です! 少量から大量 …
2023年3月末までの期間限定! – 仕込み味噌 & こうじ出しの受付中 – 今年も仕込み味噌、こうじ出しの受付の時期がやってきました。 お申込み条件等を以下に記載いたしますので、ご一読の …
2023年3月末までの期間限定!– 仕込み味噌 & こうじ出しの受付中 – 今年も仕込み味噌、こうじ出しの受付の時期がやってきました。 お申込み条件等を以下に記載いたしますので、ご一読のう …
冬の定番「ホットアップルジュース」 冬至、正月、立春をすぎて、春の気配を感じられる時期になりました。 東御市も暖かくなりつつありますが、まだまだ朝晩の冷え込みがきびしく、温かい飲み物が恋しいです。 今回はホットアップルジ …